Gut Wulfsdorf liegt im Nordosten von Hamburg in einer leicht hügeligen NeumoränenLandschaft mit leichten Sandböden (25-35 Bodenpunkte). Das Klima ist humid mit ca. 800 mm Niederschlag. Der Betrieb wirtschaftet biologisch-dynamisch und umfasst insgesamt 350 ha Fläche, davon 280 ha Getreideund Futterbau und 20 ha Gemüse. Die Züchtung ist finanziell und personell unabhängig vom landwirtschaftlichen Betrieb, der Betrieb stellt jedoch eine 1 ha große Züchtungsfläche zur Verfügung und gewährt alle denkbare Unterstützung. Die Selektionsbestände von Möhren, Porree und Kohl sind in den Erwerbsgemüsebau integriert.
