Der Obergrashof ist ein biologisch-dynamischer Gemüsebaubetrieb im Dachauer Moos nördlich von München. Auf 165 ha wachsen hier allerlei Gemüsearten, Gründüngung sowie Futterpflanzen für die Mutterkuhherde. Seit Betriebsgründung im Jahr 1991 ist die Saatgutarbeit integraler Bestandteil des Hofes. 2021 wurde sie in den gemeinnützigen Verein „Kulturpflanzenentwicklung Obergrashof“ ausgegliedert, nicht zuletzt, um dem gemeinwohlorientierten Verständnis von Pflanzenzüchtung einen passenden rechtlichen Rahmen zu geben. Die konkrete Züchtungsarbeit leisten die beiden Kultursaat-Züchter Julian Jacobs und Urban Ewald. Julian Jacobs ist Mitgründer der Gärtnerei Obergrashof und seit über 30 Jahren mit Saatgutvermehrung und Züchtung intensiv befasst. Aus dieser Arbeit gingen bereits mehrere Sorten hervor, u.a. Blumenkohl Odysseus, Chicorée Schriek, Kohlrabi Fridolin und Rettich Laurin. Urban Ewald stieß nach Lehre, Studium und erster beruflicher Erfahrung im Jahr 2018 dazu.
Die beiden Kultursaat-Züchter laden zum Feldgespräch über biologisch-dynamische Pflanzenzüchtung sowie Möglichkeiten, diese über die gesamte Wertschöpfungsgemeinschaft vom Anbau, den Handel und die Vermarktung bis hin zur Verbraucherschaft ideell und finanziell zu tragen – denn Saatgut geht uns alle an!
